Título: Maíz, biología y cultura: La valoración de los maíces originarios como patrimonio biocultural ante la amenaza de los monocultivos transgénicos

Autor: Israel Guilibaldo Ozuna García

Número edición: Primera edición

Costo: $150.00

Año de edición: 2023

El concepto “patrimonio biocultural” ha adquirido relevancia para la defensa de los maíces originarios frente a la amenaza que representa la globalización de los cultivos transgénicos. Este concepto visibiliza la continuidad existente entre las prácticas culturales de los grupos indígenas y campesinos y las relaciones que establecen con diversos elementos del ambiente. Las prácticas humanas se reproducen de acuerdo con valores específicos integrados a nuestros sistemas culturales. Tomando esto en cuenta, el presente trabajo se ha propuesto responder la pregunta de cuáles son los valores que se ponen en juego en la reproducción y conservación de los maíces originarios como patrimonio biocultural. Con base en la información de la milpa y de la biotecnología involucrada en la producción de plantas transgénicas, así como con el apoyo de la teoría de la valoración del pragmatismo de John Dewey, se argumenta la existencia de distintas formas de valorar dentro de estas prácticas, unas guiadas por valores de tipo ambiental y otras guiadas por valores económicos y de mercado. Asimismo, se propone una forma de evaluar el patrimonio biocultural con base en tres nociones que acompañan este concepto y desde una perspectiva interdisciplinar.