Título: Revista Libro. Artes de México. Núm 105: Chocolate II. Mística y mestizaje
Autor: Margarita de Orellana, Sonia Corcuera de Mancera, José Luis Trueba Lara, Laura Esquivel, Miguel León-Portilla, Marta Turok, Mario M. Aliphat Fernández, Laura Caso Barrera, Sophie D. Coe, Michael D. Coe, Mario Humberto Ruz y Pedro Pitarch
Editorial: Artes de México
Costo: $300.00
La sociedad novohispana descubrió en el cacao beneficios medicinales pero también discusiones morales y teológicas. Aquí damos cuenta de la manera en que impactó al mundo occidental y las formas tradicionales de preparar y producir una de las grandes aportaciones de México en el mundo.
